DOKU
Awalnya, usaha sayuran packing dianggap remeh sebab masyarakat lebih terbiasa membeli sayuran langsung dari pasar. Akan tetapi, untuk sebagian besar orang yang tinggal di kota-kota besar, membeli sayuran packing dinilai lebih praktis dan higienis.
Mau tahu seperti apa peluang dan strategi yang tepat untuk memulai usaha ini? Simak penjelasan berikut!
Kenali Peluang Usaha
Usaha sayuran packing merupakan salah satu jenis bisnis yang tergolong baru, khususnya di sektor pertanian. Meskipun begitu, adanya usaha ini sangat membantu terutama bagi masyarakat modern yang tinggal di wilayah perkotaan.
Tipe konsumen ini kerap tak memiliki cukup waktu untuk pergi ke pasar untuk berbelanja sayuran. Namun, kebutuhan akan sayurannya tinggi demi menjaga pola hidup sehat.
Masalahnya, sejak masa pandemi, masyarakat dituntut untuk meminimalkan aktivitas di luar ruangan. Akibatnya, pola hidup masyarakat jadi sedikit bergeser dalam rangka memenuhi kebutuhan sehari-harinya, termasuk kebutuhan akan sayuran.
Orang-orang jadi lebih suka membeli sayuran packing yang sudah dikemas rapi dan bersih sehingga lebih terjamin kualitas dan kesegarannya. Melihat kondisi ini, sebagai pebisnis tentu ini jadi peluang besar bagi kamu untuk memulai usaha sayuran packing.
Kamu hanya perlu memastikan sayur mayur memiliki packaging yang baik dan sesuai standar. Dengan begitu, sayuran lebih tahan lama dan fresh hingga sampai di tangan konsumen.
Pilihan kemasannya pun banyak. Akan tetapi, sebaiknya kamu menggunakan bahan kemasan yang biodegradable (mudah didaur ulang).
Modal yang kamu butuhkan untuk memulai usaha sayuran packing juga sangat terjangkau. Terlebih lagi, jika kamu menanam sayur mayur di lahan sendiri. Kamu juga bisa bekerja sama dengan supplier sayuran dari usaha perkebunan yang tepercaya.
Di sisi lain, menjalankan bisnis sayuran packing secara tidak langsung juga mendukung upaya pemulihan ekonomi tanah air, loh. Jika produk kamu terbukti memenuhi standar ekspor, usaha kamu bisa menembus pasar global. Sangat berpotensi, bukan?
Read More: 8 Jenis Usaha Percetakan yang Bisa Kamu Mulai dari Rumah
Strategi Memulai Usaha Sayuran Packing
Apakah kamu tergiur setelah mengetahui peluang usaha sayuran packing? Jika kamu tertarik untuk memulai usaha di sektor ini, ada beberapa poin khusus yang perlu kamu perhatikan supaya jualan kamu bisa cepat laku, di antaranya:
1. Tentukan Target Pasar yang Tepat
Meskipun sayuran merupakan kebutuhan pokok bagi semua lapisan masyarakat dari berbagai kalangan, kamu tetap perlu menentukan target pasar yang tepat sebelum menjalankan usaha sayuran packing.
Sebab, bagi sebagian masyarakat mungkin membeli sayuran di pasar menjadi opsi yang lebih murah karena bisa melakukan tawar menawar dengan penjual.
Sementara itu, bagi sebagian masyarakat yang lain, pergi ke pasar menjadi hal yang menyita waktu. Karena itu, mereka membutuhkan opsi yang lebih praktis untuk memenuhi kebutuhan sayuran.
Target pasar ini nantinya juga akan memengaruhi jenis sayuran yang akan kamu tawarkan. Misalnya, jika target pasar kamu adalah karyawan kantoran atau anak muda, utamakan untuk memperbanyak variasi jenis sayuran meskipun kuantitasnya kecil.
2. Pastikan Lokasi Kamu Tetap Bersih dan Rapi
Selain berfungsi sebagai tempat untuk melakukan transaksi jual beli, lokasi juga berperan sebagai tempat penyimpanan persediaan sayuran.
Oleh sebab itu, pastikan lokasi usaha kamu bebas dari polusi atau debu yang menempel, memiliki ketersediaan air yang cukup, dan sanitasi yang bersih.
Terlebih lagi, saat ini pemerintah dan masyarakat telah memasuki masa normal baru. Di era sekarang ini, penerapan protokol kesehatan sangat penting untuk memastikan setiap orang tetap aman dan terlindungi dari risiko penularan virus Covid-19.
Oleh karena itu, kamu juga perlu menjaga kebersihan toko, misalnya melalui penggunaan disinfektan secara rutin dan mewajibkan setiap pengunjung memakai masker.
Hal ini juga bertujuan untuk menghindarkan sayur mayur dari kontaminasi patogen atau virus yang mempercepat pembusukan sayuran. Penggunaan peralatan pun harus yang higienis.
Gunakan pisau yang sebelumya sudah dicelupkan ke dalam air panas (82º C) untuk menonaktifkan kuman. Jangan lupa pakai sarung tangan dan masker saat memotong atau mengemas sayuran packing.
Selain memilih lokasi fisik, kamu juga bisa coba menggunakan platform e-commerce sebagai tempat untuk menjual sayuran packing kamu secara online.
Dengan begitu, kamu akan lebih mudah menjangkau lebih banyak target konsumen dan memperkenalkan produkmu.
3. Tentukan Jenis Sayuran yang Akan Dijual
Ada banyak jenis sayuran yang bisa kamu pilih untuk dijual dengan cara packing. Mulai dari sayuran daun (kangkung, bayam, sawi, dll), sayuran batang (asparagus, batang seledri, dll), sayuran buah (cabai, tomat, paprika, dll), hingga bumbu dapur.
Jenis sayuran ini akan berpengaruh terhadap proses pembersihan dan pengemasannya karena setiap jenis sayuran membutuhkan perlakukan berbeda.
Untuk mengetahui jenis sayuran yang akan dijual, kamu bisa melakukan survei dengan mengunjungi pasar.
Amati perilaku dan minat beli konsumen saat berbelanja sayuran guna mengetahui jenis sayuran apa saja yang paling banyak dicari dan berapa kebutuhannya. Tak hanya mengunjungi pasar, kamu juga bisa melakukan survei online melalui media sosial.
4. Cari Supplier Sayuran
Jika sudah mantap menentukan jenis sayuran, selanjutnya kamu perlu mencari supplier yang menjadi salah satu faktor kunci dalam memulai usaha sayuran packing.
Untuk mendapatkan supplier sayuran yang tepat, ada beberapa poin yang harus kamu perhatikan:
- Cari supplier sayuran yang mengutamakan kualitas.
- Pastikan supplier memiliki alamat yang riil dan jelas.
- Pilih supplier yang bisa kamu mintai produk sampel untuk masing-masing kategori sayuran.
- Perhitungkan kapasitas supplier dalam memenuhi pesananmu.
- Pilih supplier yang fast respon dan konsisten dalam menjaga ketersediaan stok sayur mayur.
- Pelajari detil kebijakan retur produk yang mereka terapkan apabila produk yang dikirimkan tidak sesuai dengan pesanan atau cacat.
- Pilih supplier yang memiliki harga tetap untuk menghindari kecurangan akibat harga yang diubah-ubah alias tidak transparan.
Kamu juga bisa melakukan budidaya sendiri untuk memastikan kualitas sayuran. Selain kualitasnya terjamin, harganya pun relatif lebih murah. Asalkan, kamu mempelajari terlebih dahulu cara budidaya masing-masing sayuran dengan benar.
5. Proses Packing dan Penjualan
Strategi lainnya agar sukses memulai usaha sayuran packing adalah terletak pada proses packingnya. Kemaslah produk berdasarkan jenis sayurannya. Pastikan sayuran sudah dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum dikemas agar lebih tahan lama.
Kemudian, simpan sayuran ke dalam kulkas pada suhu 1º – 4º Celcius untuk menjaga kesegarannya. Sebelum menjualnya ke target pasar, selalu cek kualitas dan kondisi sayur mayur secara rutin 2 hari sekali; jangan sampai kamu simpan melebihi 2 minggu.
Untuk sistem penjualannya, kamu bisa memilih untuk membuka lapak, menjualnya secara door-to-door ke tetangga sekitar, atau menggunakan media sosial dan marketplace untuk menjangkau lebih banyak konsumen.
6. Tambah Variasi Produk dan Layanan
Setelah mendapatkan basis pelanggan, cobalah untuk melakukan diversifikasi dengan menambah beberapa produk yang relevan seperti buah-buahan, sayuran impor, atau bahan pokok lainnya semisal daging dan ikan.
Kamu juga bisa melakukan diversifikasi produk dengan menambah layanan seperti pembuatan salad dan jus sayur, dan sebagainya. Akan tetapi, sebelum menambah variasi, usahakan untuk melakukan survei terlebih dahulu supaya laku.
Untuk meminimalisasi produk tidak laku terjual, kamu bisa menerapkan sistem pre-order atau mengumumkan jenis produk yang akan disediakan besok.
Nah, itulah beberapa strategi agar usaha sayuran packing kamu cepat laku. Untuk memudahkan transaksi penjualan bisnismu, ada baiknya kamu tinggalkan cara konvensional dan beralih ke teknologi pembayaran digital yang lebih praktis dan terkelola. Nah, partner platform pembayaran digital terbaik dan paling recommended yang bisa kamu gunakan adalah DOKU. Transaksi bisnis jadi lancar, keuangan bisnis pun akan makin terkelola dengan baik.
Pilih DOKU Agar Bisnis Lebih Sukses
Kamu punya bisnis? Ingin Go Digital, jangkau calon pelanggan lebih luas dan omzet meningkat?
Ayo bergabung dengan Juragan DOKU, sahabat berjualan persembahan DOKU yang bisa mendukung aktivitas jualan online kamu dengan fitur pembayaran digital dan edukasi pelatihan online bisnis gratis!
Setelah bergabung, kamu bisa menikmati fitur pembayaran digital seperti Payment Link yang bisa perbanyak transaksi sukses melalui WhatsApp, e-Katalog yang bisa buat toko online secara mandiri, QRIS yang bisa terima pembayaran dengan satu kode QR dan yang gak boleh dilewatkan, pelatihan online bisnis gratis yang nantinya akan dibimbing oleh para mentor bisnis yang handal!
Cara bergabungnya mudah, bisa melalui Aplikasi Juragan DOKU yang bisa kamu download via smartphonemu, atau kamu juga bisa mendaftar melalui website di sini.
Terima pembayaran lancar, Usaha makin gencar, Gabung jadi Juragan DOKU, Sekarang!